Domaine Pourra

En vallée du Rhône, sur les dentelles de Montmirail, Jean-Christian Mayordome, médecin dans une autre activité, a créé en 1998 le domaine viticole du Pourra. Travaillant sur les appellations Gigondas et Séguret, son parcellaire de 25 hectares est principalement planté du cépage Grenache. Les plus vieilles vignes sont âgées de 60 ans et il certifie sa production en bio en 1962.
Les vins sont réalisés avec des interventions minimalistes, notamment dans l’emploi très limité de sulfites et sans levurage des vins.
Le domaine du Pourra produit des cuvées pleines de fruit, agréables à boire rapidement, mais qui peuvent aussi être oubliées en cave pour un vieillissement qui affinera les vins. Pour en savoir plus :  Site du Domaine Pourra

Le domaine des Coteaux du Liban est installé dans la plaine de la Bekaa sur la voie qui relie Beyrouth à Damas.

Son jeune propriétaire Roland Abou Kater, qui, comme son père avant lui, termine son diplôme d’œnologie à l’Université de Dijon, nous présentera 3 cuvées du domaine, 2 vins rouges et 1 vin blanc.

• Château rouge 2010. La grande cuvée dans un magnifique millésime. Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
• Rouge passion 2013. Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan et Grenache.
• Blanc du Clos 2017. Un blend de Chardonnay et de Viognier.

« Soirée Blanche » 

Dress code, tout de blanc vêtu(e)s nous fêterons de 20h à 2h notre 1ère année avant une fermeture estivale du 14 juillet au 21 août inclus.

• PAF de 65€ « all inclusive ».

Réservation – contac@club357.com

La Croatie, un petit pays producteurs de grands vins.

Après une vie professionnelle dédiée à l’art à l’hôtel Drouot, Marceau Delaage a fondé à Bordeaux avec Thierry Lurton la société « Histoires d’Hommes et de Terroirs » pour diffuser en France des vins Méditerranéens méconnus. Première passion la Croatie où il découvre une incroyable diversité de talents, de domaines viticoles, de cépages et de vins. Pour cette soirée, il nous présentera des nectars de 3 régions.

En blanc, un vin de Slavonie et un d’Istrie :

• Domaine Vlado Krauthaker – Grasevina Mitrovac 2016
• Domaine Moreno Coronica – Malvazija 2015

En rouge, 2 vins Dalmatie :

• Domaine Zlatan Otok – Plavac Sibenik 2011
• Domaine Suha Punta (Léo Gracin) – Babic Tirada 2010

Rythmes Blues avec à la guitare :

« Peter Nathanson & François Pignault » 

Authentique bluesman américain débarqué de Boston (Massachusetts), PETER NATHANSON se distingue avec un son unique et moderne. Emboîtant le pas d’illustres prédécesseurs comme Memphis Slim, Screamin’ Jay Hawkins ou Luther Allison, il a élu domicile à Paris. Très jeune, Peter s’est construit à la force du poignet, écumant tous les clubs, de Boston à Austin en passant par Los Angeles. Ce bluesman, l’un des meilleurs de sa génération, possède ce sens inné de la note toujours bien placée et chargée d’émotion.

Au-delà des cimes du Mont Blanc, la région du Valais en Suisse accueille 42 vignerons « encaveurs » sur les pentes d’un des plus beaux vignobles du monde. 4800 hectares de terrasses, de combes et de parcelles qui produisent des vins déjà célèbres au moyen âge.

Le Club 3-5-7 a le plaisir de présenter les vins des 3 vigneronnes les plus célèbres de Suisse : Marie-Thérèse Chappaz, Valentina Andrei et Marion Grange. Leur travail est complètement artisanal et les vignobles conduits en biodynamie. Bref des vins de haute précision, quasiment inconnus à Paris.

Maison Mavrommatis, nous fera découvrir des Vins des Iles Grèques : Santorin, Céphalonie

Matthieu Delaporte, petit-fils de Vincent Delaporte, guidé par sa passion, déploie son énergie, depuis 2010, pour sublimer les vins du domaine : restructuration du domaine, travail des sols sans herbicides, baisse des rendements, vinification en fûts…